O Bolo de morango e limão é uma sobremesa perfeita para esta época do ano. Com a receita abaixo, você pode fazer essa sobremesa na hora, para servir aos amigos e familiares.
Então, eles fazem todo mundo salivar e são um verdadeiro deleite. O preparo da massa é rápido e fácil, e o resultado é um bolo super úmido que fará as delícias de jovens e adultos.
Bolo macio de morango e limão: Uma receita fácil e que sempre agrada!
Ingredientes
Para preparar esta receita deliciosa, você vai precisar dos seguintes ingredientes, suficientes para servir seis pessoas:
- 30g de açúcar
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- ½ suco de limão
- 150g de morangos
- 125g de amêndoas trituradas
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- Morangos (para decorar)
- Amêndoas em flocos (para decorar)
- Açúcar em pó (para decorar)
- Corante vermelho (opcional)
Preparação da massa do bolo
O primeiro passo é cortar os morangos e transferi-los para o liquidificador, misturando até obter um purê homogêneo. Então, em seguida, transfira o purê de morango para uma tigela grande e adicione o açúcar, misturando bem. Assim que a mistura estiver homogênea, acrescente as amêndoas picadas, o amido de milho e o bicarbonato de sódio.
Adicionando o sabor
Despeje o suco de limão na mistura e continue a misturar até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Se desejar, adicione o corante alimentício até obter a cor desejada. Então, bata tudo no liquidificador até obter uma textura compacta.
Montagem e decoração
Distribua a mistura em uma forma e decore a superfície com pedaços de morangos e amêndoas em lascas. Asse o bolo a 180°C por 25 minutos. Assim, após assar, deixe esfriar e decore com açúcar de confeiteiro.
Preparar este bolo de morango e limão é rápido e fácil, mas o resultado é deliciosamente satisfatório. Perfeito para impressionar os seus convidados ou para uma guloseima caseira, este bolo combina a frescura dos morangos com a vivacidade do limão, criando uma sobremesa irresistível. Então, experimente esta receita e surpreenda todos com uma sobremesa que é tanto visualmente encantadora quanto saborosa.
